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曝光!大渔铁板烧、土大力上“黑榜”济南出最新食安抽检报告

发布日期:2022-04-03 09:00   来源:未知   阅读:

  日前,济南市食药监局公布了今年第一期食品安全监督抽检信息。韭菜、生羊肉、粉条在内的共33批次食品检出不合格,包括恒隆大渔铁板烧酒店、土大力快餐和平路店等出现在“黑榜”中。

  在抽检报告中,有2批次鸡蛋检出了恩诺沙星与环丙沙星残留。据了解,恩诺沙星和环丙沙星均属于广谱抑菌剂。人体长期摄入可能产生耐药性,还可能引起轻度胃肠道刺激或不适,头痛、头晕、睡眠不良等,大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。

  济南市食药监局此次还抽检了29批次淀粉制品,包括粉条和粉丝。抽检结果显示有5批次粉条检出了铝的残留量。据了解,铝的主要毒性表现在神经毒性、生殖和发育毒性,没有致癌性。有研究提示过量摄入铝与老年性痴呆的发生存在一定相关性。在检出铝的残留量超标的粉条中,其中一批次检自济南市历下区土大力快餐和平路店,标示供货商为七里堡市场。

  据了解,针对这些不合格产品,相关县区食品药品监管局已依法进行了核查处置,并监督经营者对发现的问题进行整改。